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わたしの一番使っている調理用具。 パリで買った木の大きめのスプーンは、炒め物用。 友達が使っているのを見て便利そうで買ってみたら、これ、当たり。 めちゃくちゃ便利。 菜箸だと混ざりにくいものもさっくりと混ぜながら炒められます。 向こうだと菜箸がないから炒め物はたいていフォークでやってましたが、素材へのあたりも柔らかいので大のお気に入り。 habitatでものすごく安かった記憶が... もうひとつは台湾で買った巨大なレンゲ。 鍋を食べに行ったら、これが出てきて。 持ち手が短いぶん扱いやすく、鍋以外でも大活躍。 お玉がいらないくらいです。 台北のカルフールで、これも超安かった。 あまり料理する時間はありませんが、道具を集めるのは好きです。 それも旅先で。 今夜は何を作ろうかなぁ。
by yamamotoyumi
| 2008-03-06 13:06
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